La semana pasada se dieron por concluidas las pruebas a escala piloto y semi-industrial para obtener como ingredientes para piensos la levadura y el bagazo de cerveza. Las pruebas de pilotaje se realizaron durante los meses de febrero, abril y mayo procesándose un total de 2,5 toneladas de para cada uno de los subproductos. Las pruebas a nivel de semi-industrial se realizaron en los meses de septiembre y noviembre, procesándose un total de 2,5 y 5 toneladas respectivamente, lo que conjuntamente con las pruebas de pilotaje, equivale a procesar un total de 10 toneladas por subproducto. Esta levadura se utilizará en las pruebas de digestibilidad de los piensos desarrollados a partir de febrero de 2019. .
